含量檢測、成分分析、蛋白質、羊乳清蛋白、DHA和ARA、亞油酸、亞麻酸、低聚半乳糖、益生元、a-乳白蛋白、Lf乳鐵蛋白、L-肉堿、β-胡蘿卜素、核苷酸、卵磷脂、β-植物油、維生素、A、B族、C、D、E、K、B7、B9、礦物質、鈣、鐵、鋅、錳、碘、硒、磷、牛磺酸、左旋肉堿、膽堿、肌醇等；蛋白質含量：衡量奶粉中蛋白質的含量，對嬰兒的生長發育至關重要；脂肪含量：衡量奶粉中脂肪的含量，提供能量和脂溶性維生素；碳水化合物含量：衡量奶粉中碳水化合物的含量，提供能量；灰分含量：衡量奶粉中無機鹽和礦物質的含量；鈣含量：衡量奶粉中鈣的含量，對骨骼發育和牙齒健康至關重要；磷含量：衡量奶粉中磷的含量，對骨骼發育和代謝過程至關重要；鐵含量：衡量奶粉中鐵的含量，對血紅蛋白合成和免疫系統功能至關重要；鋅含量：衡量奶粉中鋅的含量，對免疫系統和生長發育至關重要；維生素A含量：衡量奶粉中維生素A的含量，對視力和免疫系統至關重要；維生素D含量：衡量奶粉中維生素D的含量，有助于鈣的吸收和骨骼發育；維生素E含量：衡量奶粉中維生素E的含量，具有抗氧化作用；維生素K含量：衡量奶粉中維生素K的含量，對血液凝結至關重要；維生素B1含量：衡量奶粉中維生素B1的含量，對能量代謝和神經系統功能至關重要；維生素B2含量：衡量奶粉中維生素B2的含量，參與能量代謝和細胞呼吸；維生素B6含量：衡量奶粉中維生素B6的含量，參與蛋白質代謝和神經系統功能；維生素B12含量：衡量奶粉中維生素B12的含量，參與紅細胞形成和神經系統功能；葉酸含量：衡量奶粉中葉酸的含量，參與DNA合成和細胞分裂；核黃素含量：衡量奶粉中核黃素的含量，參與能量代謝和細胞呼吸；煙酸含量：衡量奶粉中煙酸的含量，參與能量代謝和細胞呼吸；膽堿含量：衡量奶粉中膽堿的含量，對神經系統發育和認知功能至關重要。

羊奶粉、氨基酸奶粉、嬰幼兒奶粉、中老年奶粉、駱駝奶粉、孕婦奶粉、全脂奶粉、水解奶粉、有機奶粉、成人奶粉等；嬰兒奶粉；成人奶粉；特殊配方奶粉（如低敏感奶粉、特殊醫學用途奶粉等）；有機奶粉；進口奶粉；國產奶粉；添加劑奶粉；調制奶粉；兒童奶粉；老年奶粉；健康奶粉；功能性奶粉；高蛋白奶粉；低脂奶粉；高鈣奶粉；高鐵奶粉；高鋅奶粉；低糖奶粉；低鹽奶粉

氣相色譜儀；液相色譜儀；質譜儀；原子吸收光譜儀；紅外光譜儀；紫外光譜儀；核磁共振儀；電化學分析儀；原子力顯微鏡；顯微鏡

蛋白質測定法：使用化學方法或生物方法測定奶粉中蛋白質的含量。

脂肪測定法：使用溶劑提取法或酶解法測定奶粉中脂肪的含量。

碳水化合物測定法：使用化學方法測定奶粉中碳水化合物的含量。

灰分測定法：使用高溫烘烤法測定奶粉中無機鹽和礦物質的含量。

鈣測定法：使用化學方法或光譜法測定奶粉中鈣的含量。

磷測定法：使用化學方法或光譜法測定奶粉中磷的含量。

鐵測定法：使用原子吸收光譜法或化學方法測定奶粉中鐵的含量。

鋅測定法：使用原子吸收光譜法或化學方法測定奶粉中鋅的含量。

維生素測定法：使用高效液相色譜法或光譜法測定奶粉中維生素的含量。

膽堿測定法：使用高效液相色譜法或化學方法測定奶粉中膽堿的含量。

DB37/T3531-2019羊奶中羊、大豆源性成分的定性檢測方法實時熒光PCR法

DB37/T3532-2019羊奶中羊、牛源性成分的定性檢測方法實時熒光PCR法

IDF79-1-2002全脂奶粉、冰淇淋粉和精制奶酪乳醣含量的測定第1部分:使用乳糖葡萄糖成分的酶法

IDF79-2-2002全脂奶粉、冰淇淋粉和精制奶酪乳醣含量的測定第2部分:使用乳糖半乳糖成分的酶法

ISO5765-1-2002全脂奶粉、冰淇淋粉和精制奶酪乳醣含量的測定第1部分:使用乳糖葡萄糖成分的酶法

ISO5765-2-2002全脂奶粉、冰淇淋粉和精制奶酪乳醣含量的測定第2部分:使用乳糖半乳糖成分的酶法

NY/T3050-2016羊奶真實性鑒定技術規程