醇度：；揮發性酸度：；總酸度：；甲醛含量：；硫化物含量：；酯含量：；甘油含量：；脂肪酸乙酯含量：；硫酸銅試驗：；對羥基苯甲酸酯含量：；苯甲酸乙酯含量：；總糖含量：；還原糖含量：；酒石酸鉀含量：；糠醛含量：；乙酉醛含量：；酯醛含量：；總醛含量：；乙醇含量：；酒石酸鈉：

白酒

氣相色譜儀；液相色譜儀；紫外可見分光光度計；火焰原子吸收光譜儀；氣相色譜-質譜聯用儀；紅外光譜儀；動態氣相色譜儀；氣相色譜-質譜-熱解析聯用儀；高效液相色譜儀；熒光光譜儀

醇度的測定方法是用氣相色譜儀分析，通過測定樣品中醇類化合物的含量來判斷醇度。

揮發性酸度的測定方法是用滴定法，將酒樣蒸餾后，以碳酸鈉標準溶液滴定。

總酸度的測定方法是用酸堿滴定法，將酒樣與酸度指示劑一起滴定。

甲醛含量的測定方法是用高效液相色譜法，通過分析甲醛峰的面積來計算含量。

硫化物含量的測定方法是用紫外可見分光光度法，通過分析樣品在一定波長下的吸光度來計算含量。

酯含量的測定方法是用氣相色譜法，通過分析酯類化合物的含量來計算含量。

甘油含量的測定方法是用滴定法，將酒樣與硫酸標準溶液滴定。

脂肪酸乙酯含量的測定方法是用火焰原子吸收光譜法，通過分析樣品中金屬元素的含量來計算含量。

硫酸銅試驗是通過將酒樣與硫酸銅溶液混合，觀察顏色變化來判斷酒樣中硫酸銅試劑的加入量。

對羥基苯甲酸酯含量的測定方法是用氣相色譜-質譜聯用法，通過分析樣品中對羥基苯甲酸酯的含量來計算含量。

GB10345.5-1989白酒中總酯的試驗方法

暫無更多檢測標準，可致電百檢網對接工程師溝通詳細標準和方案。